Proiectul de educație nutrițională „Cinci culori”: de la școlile din Italia la New York
Foto: ANSA
Proiectul „I Cinque Colori”, promovat de Fundația Pancrazio cu sprijinul științific al profesorului Walter Willett de la Harvard, a ajuns la aproximativ 700 de școli din Italia și se extinde acum la New York, unde cinci școli s-au alăturat programului despre alimentație sănătoasă, activitate fizică și prevenție. Pe 15 noiembrie, în Central Park, are loc a doua ediție newyorkeză a cursei „5 Colori in Race”, un traseu de 3 kilometri în care alergarea se combină cu exerciții de echilibru, jocuri de memorie și provocări motorii și cognitive. Proiectul include și un studiu care măsoară concentrația de carotenoizi din piele, un indicator al consumului de legume și fructe, folosind un instrument optic non-invaziv.
Citește la ANSA ↗Titlu și rezumat în română, scrise automat de FluxRo după articolul în engleză publicat de ANSA. Articolul întreg e la sursă.
